吃香蕉影響鈣吸收？ 關節保養4問

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2015/12/14 第4390期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 醫藥新知 吃香蕉影響鈣吸收？ 關節保養4問 非腫瘤奪命 4成癌患死於營養不良 健康焦點 鮮美冬筍5吃法 涼拌炒炸各具風味 不加一滴水尚好？水果原汁 喝到胃潰瘍 保健優概念 圖表：顧關節≠補骨本 別再搞錯啦！   吃香蕉影響鈣吸收？ 關節保養4問 記者張嘉芳／報導/聯合報 為增加骨質密度、預防骨鬆，不想成為關節「卡卡」族，許多民眾常以食補或服用保健食品來顧膝蓋、補骨質。面對坊間琳琅滿目商品及網路上各種保骨護膝偏方，專家表示，吃豬腳攝取的膠質不見得能補到膝蓋軟骨組織，而葡萄糖胺也無法預防骨鬆，唯有均衡飲食、適度曬太陽及養成運動健身習慣，才能有效預防關節炎及骨鬆發生。 衛福部及國民健康署針對國內骨質疏 ... 非腫瘤奪命 4成癌患死於營養不良 記者黃安琪／台北報導/聯合報 罹癌末期，放射線與化學治療成為必經之路，但副作用會產生難以忍受的惡心、嘔吐與食欲不振，癌友容易厭食、營養不良，體重直直落。國外研究指出，高達4成癌症患者死於營養不良，而非腫瘤本身；且8成癌友營養失調。醫師表示，一旦營養缺乏進入「惡病質」階段，意味患者病入膏肓，如果疾病惡化至不可逆階段，可能會在3個月內死亡。 中國醫藥大學附設醫院大腸直腸外科主治醫師王輝明指出，癌 ...   鮮美冬筍5吃法 涼拌炒炸各具風味 記者陳靜宜／報導/聯合報 冬筍是冬天不可錯過的主角之一，這次介紹的作法有涼拌、湯品、炒筍、炸筍，各具風味。但冬筍只是其中的選項，也可以依照不同季節所產的竹筍入菜，像是綠竹筍等都能套用。 ▇ 冬筍怎麼挑 1.挑選冬筍不要太大，綠竹筍約200~300公克為佳、冬筍則300~400公克為佳。 2.拿起來手 ... 不加一滴水尚好？水果原汁 喝到胃潰瘍 記者鄧桂芬／專題報導/聯合報 一名40歲男子追求健康，每天喝現榨鮮果汁當早餐，最近突然胃痛、胸悶又吐胃酸。胃鏡檢查發現，男子不僅胃潰瘍，也因胃食道逆流造成食道發炎，在服用制酸劑、改變飲食後，症狀才逐漸改善。 胃腸科醫師提醒，水果原汁容易促使胃酸大量分泌，建議喝水果原汁需加水稀釋，緩和對消化道刺激。 可加水稀釋或與香蕉、西瓜等合榨   圖表：顧關節≠補骨本 別再搞錯啦！ 記者黃安琪／報導/聯合報 很多老人家蹲下、上下樓梯時，感覺膝關節痠痛，狂補鈣後發現無效，才知退化性關節炎與補鈣無關。 民眾經常將「補骨本」和「顧關節」搞混，兩者最大不同在於，骨質疏鬆無聲無息，被稱為「沉默殺手」，往往跌倒骨折後才知骨鬆；反之，退化性關節炎患者常感到膝蓋痠痛、無力等明顯症狀。事實上，許多人同時兼有退化性關節炎及骨鬆。 ▍提供優質 ... •法院不是祭壇，司法如何滿足公眾？ 「國人皆曰可殺」的魏應充等人竟遭判決無罪，掀起軒然大波。讓刑事司法擔任單純的司法功能，別再把法院當祭壇，更不要把法官與法院當祭品。要知道，當人們用民粹的烈火來焚燒司法時，燒掉的是多年來好不容易爭取的法治精神。 •台灣文創閃亮東京 聽到「授權展」，很多人心中都會浮起一個大大的問號，究竟要做什麼？其實只要看市面上琳瑯滿目的各種授權商品，就知道答案。今年台灣品牌大舉進軍日本東京授權展，挑戰授權大國日本市場，為台灣文創發展打開一片新天地。

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