潘懷宗：有益心臟 不可不知的13種營養素

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2016/04/25 第4473期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 醫藥新知 潘懷宗／預防心臟病　不可不知的13種營養素 食品久放不壞 都是因為加了防腐劑？ 健康焦點 深海魚戴奧辛含量高 1周別吃多過1次 靈芝增免疫力 癌症患者不能吃 保健優概念 感冒痊癒 怎麼還咳不停？   潘懷宗／預防心臟病　不可不知的13種營養素 潘懷宗/聯合新聞網 世界衛生組織指出，心血管疾病為世界級頭號殺手，每年造成全球約1,710萬人死亡，佔全球總死亡人數31%。而根據台灣衛福部103年死因統計，也有46,440的國人因為心臟病、中風、糖尿病、高血壓等心血管疾病而死亡，佔103年總死亡人數的28.5%，比起癌症的總死亡人數28.3%，不遑多讓，相當驚人！ 潘老師特別根據2016年2月底英國《每日郵報》專欄營養師Sarah Flower的建議，羅列出以下膳食中有益 ... 食品久放不壞 都是因為加了防腐劑？ 記者陳雨鑫／台北報導/聯合報 近百項常吃食品抽驗防腐劑，黃豆製品含苯甲酸的比率高，但仍在安全值內。 包裝茶飲放久不壞，並非添加防腐劑，而是技術好。 早年台灣流傳過一句很嚇人的話：小心防腐劑吃多了，死了以後變木乃伊。 國人聞之色變的「防腐劑」，究竟大家吃了多少，海洋大學食品科學系助理教授凌明沛與中國醫藥大學營養系團隊，針對97種食物檢驗防腐劑「苯 ...   深海魚戴奧辛含量高 1周別吃多過1次 記者陳雨鑫／台北報導/聯合報 被稱為世紀之毒的「戴奧辛」，人體暴露途徑以食物為主，占所有暴露途徑的95%以上，成功大學環境微量毒物研究中心多年追蹤食物中戴奧辛含量，發現深海魚體內長期含有大量戴奧辛，特別是黑鮪魚、旗魚、鱈魚，專家建議，大型魚最好少吃，頂多一周吃一次，每次不超過六片，否則長期囤積在體內，恐會出現中毒的問題。 成大環境微量毒物研究中心昨公布2004年到20 ... 靈芝增免疫力 癌症患者不能吃 本報訊/聯合晚報 靈芝 用途：有助增加免疫功能、改善中樞神經功能，幫助睡眠、緩解疲勞。 副作用：有使用生物製劑、抗排斥藥物的患者勿服用。 注意事項：與某些藥物恐產生交互作 ...   感冒痊癒 怎麼還咳不停？ 彭宣雅/聯合晚報 氣喘、胃食道逆流、惡性腫瘤 都會引起慢性咳嗽 65歲的阿土伯感冒後，畏寒怕風、流鼻水症狀都好了，唯獨咳嗽好不了；斷斷續續咳了一整個月，常常覺得喉嚨乾癢就引發陣咳，且每次都咳到膿痰咳出才能止咳。 因為長期咳嗽，連半夜睡覺時也咳不停，咳嗽中斷睡眠，讓他晚上睡不好、白天沒精神；加上咳得很久、很 ... •浩鼎的問題豈止在翁啟惠的錢事 浩鼎案風風雨雨，「翁啟惠和他那家子的錢事」已逐漸進入司法程序，只是無論判決結果，過程中那些翁啟惠「選擇不說的事」，已經讓他失去國民的信賴。 •因《太陽》擠身韓流四天王 國民老公宋仲基魅力剖析 《太陽》導演李應福曾指出，宋仲基外表女性化、身材也不夠魁梧，並非選角首選，因製作團隊想嘗試另一種反差形象，加上宋仲基顏值高又很喜歡劇本才雀屏中選。

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