![](https://paper.udn.com/udnpaper/POE0025/338193/html/i39.jpg?20190327170450) | 老雞湯麵200元(右)/以舒肥方式處理的雞肉,融入淡麗老母雞清雞湯,佐入以雞油清炒的大白菜、雞叉燒、青蔥、半顆溏心蛋,建議先嚐一口原味後拌入自製水果酒,約莫剩2/3碗時再加入柚子胡椒,整體風味層次感豐富。柚香蘿蔔30元(左前)/日式作法相當解膩。脆皮豆虎40元(左後)/以柴魚絲包覆豆腐後油炸,其中蘿蔔泥可中和口感。 | ![](https://paper.udn.com/udnpaper/POE0025/338193/html/i29.gif?20190327170450) | ![](https://paper.udn.com/udnpaper/POE0025/338193/html/i40.jpg?20190327170450) | 充滿日式風格的用餐環境。 |
| ■龍山寺保留傳統樣貌,延續記憶中的美好/濟善老麵 柔中帶剛的艋舺味老麵 隱身萬華車站附近巷弄,是繼老宅居酒屋老貳樓、小南門附近的重熙老麵後的最新力作,主打淡麗系雞湯麵,自雞肉、雞湯、青菜、叉燒等食材,到柚子胡椒、蘿蔔泥、辣椒、自製水果酒等佐料,皆費時研發自製而成,並在口感上打造出在地味,不只主打麵食深深打中饕客味蕾,連搭配小食都是解膩好選擇。取名濟善老麵,也希望在印象中老舊的艋舺城區,為街頭弱勢提供一份暖意。 濟善老麵 台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號 | 電話 | (02)2302-5833 | 營業時間 | 12:00∼14:20、17:30∼21:20 | 公休 | 詳洽FB粉絲專頁 | 刷卡 | 不可 | 席位 | 7席 | 服務費 | 無服務費 | 交通 | 搭台北捷運在「龍山寺站」下車,自3號出口出站,走路8分鐘。 | tr> HP | www.facebook.com/ChiShan.Ramen | |
沒有留言:
張貼留言