2019年10月21日 星期一

吃芒果、胡蘿蔔會讓皮膚、手腳變黃?營養師:有可能


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2019/10/22 第5311期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
健康焦點
保健優概念
 
健康焦點
天氣轉涼多注意!醫師:出現胸悶、胸痛最好提高警覺
記者黃宣翰/台南即時報導聯合報
心臟冠狀動脈阻塞,又稱狹心症。其臨床表現為突然出現胸骨後或心前區絞痛,疼痛上達左肩、臂部及頸部,伴有惡心、頭暈、面色蒼白、煩躁心
天氣轉涼,心臟冠狀動脈阻塞患者應多加注意,台南市安南醫院心臟內科醫師陳韋廷今天說,民眾如出現胸悶、胸痛及冒冷汗等症狀,最好提高警覺趕快就醫,心臟病是我國國民十大死因之一,冠狀動脈疾病就是其中最常見的一種,在台灣罹患此病的人數正逐年增加,值得注意的是連年輕人都容易得到,千萬不能忽視。 陳韋廷說,心臟冠狀動脈阻塞,又稱狹心症,主要是 …more
 
語無倫次認知功能障礙 原來是鈣離子濃度過低
台中21日電中央社
患有慢性腎臟病的77歲婦人因語無倫次、認知功能障礙、右側肢體無力被送進台中市澄清醫院急診。院方今天表示,原以為是腦中風引發,結果是鈣離子濃度過低,補充後即改善。 台中市澄清醫院中港院區腎臟科主治醫師陳燕蘭表示,這名有高血壓和慢性腎臟病史的高齡患者,平日都很勤快幫忙家務,最喜歡到陽台澆花,經家屬發現最近患者變得不想動,說自己手腳無力 …more
 
他每打羽球就胃痛 檢查出爐嚇出冷汗馬上戒菸
記者何□榮/即時報導聯合報
員榮醫院心臟科醫療團隊為心肌梗塞患者進行心導管手術。本報系資料照片
1名40多歲上班族常下班後跟同好打羽球,最近常打一陣子就感覺胃部悶痛,以為是太激烈拉傷腹肌,因一再重複出現,他到醫院看家醫科,醫師確認是上腹痛,但不像是胃病,安排做心電圖也很正常,建議抽血檢查,發覺心肌□超標,進一步追查才知他的右冠狀動脈末端已100%阻塞。 「這是很特殊的心肌梗塞病例,這名患者的右冠狀動脈末端雖然完全阻塞,因有左迴旋支動脈循環幫忙,所以平時血壓都很 …more
 
保健優概念
吃芒果、胡蘿蔔會讓皮膚、手腳變黃?營養師:有可能
記者簡浩正/台北報導聯合報
胡蘿蔔。本報資料照片
大啖水果、蔬菜會導致皮膚、手腳變黃?近期網路上有討論,民眾在短時間內大量吃芒果、胡蘿蔔等含胡蘿蔔素的食物,甚至打成汁飲用,會造成胡蘿蔔素血症,導致手腳身體變黃。營養師表示,密集且過度攝取胡蘿蔔素,的確有可能有此問題,但要達此情形極難、且不會對身體有害;建議暫停相關蔬果食物幾天後,皮膚變黃現象即可消退,並記得要多喝水。 網路上舉 …more
 
想要保有蔬菜抗氧化成份 營養師建議千萬別生吃
記者林敬家/即時報導聯合報
胡蘿蔔經烹調後更有助人體吸收β-胡蘿蔔素。圖/取自ingImage
台灣人飲食西化也愛生吃蔬菜,現在流行輕食,市面上還出現各式各樣蔬果混合的「沙拉罐」,不過,營養師認為,常見的蔬菜包括胡蘿蔔、紅番茄和洋蔥經過加油烹煮,其中營養成分更能被帶出,營養加倍。 衛福部署立彰化醫院營養師施璐筠說,胡蘿蔔廣泛運用在飲食料理中,但不少人認為生吃可攝取更完整的營養成分,但胡蘿蔔當中的β-胡蘿蔔素是脂溶性維他命,須 …more
 
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