2016年5月3日 星期二

糜爛性胃炎~~仙人掌豬肚湯緩解刺痛


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2016/05/04 第325期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
   
話健康«談養生 糜爛性胃炎~~仙人掌豬肚湯緩解刺痛
專題報導 常見病飲食宜忌~~經痛、子宮內膜異位症
健康廚房«大廚上菜 山藥紅豆湯
心靈饗宴 跳脫情緒制約的枷鎖 1
糜爛性胃炎~~仙人掌豬肚湯緩解刺痛
胡麗娟

糜爛性胃炎~~仙人掌豬肚湯緩解刺痛

★症狀:氣滯血瘀型慢性糜爛性胃炎、刺痛、痛處固定,或見血便

  ●中醫家傳老偏方:

  仙人掌豬肚湯:取仙人掌30∼60克,豬肚1個。將仙人掌裝入豬肚,放入鍋中加適量水,以小火燉至熟爛,喝湯吃豬肚,每天1次,連服3∼7次。

  ●胡醫師看診實例

  ◎很少喝酒居然也罹患「慢性糜爛性胃炎」?◎

  患者姜先生是一家公司部門的主管,平時很少喝酒,飲食也算正常,本以為腸胃病絕對與自己無關,但最近他發現常常胃痛,痛起來像被針扎般難受。

  後來,他來我們醫院做檢查,結果顯示胃部黏膜充血,胃竇部有多個疣狀突起物,並有紅疹般病變,診斷為「慢性糜爛性胃炎」。

  他怎麼也沒想到,自己竟然會得胃炎,一問之下才知道,姜先生經常覺得心煩,心煩時又特別愛抽菸,一天高達數包。

★長期抽菸,易導致糜爛性胃炎?

  眾所周知,抽菸可能引發肺癌,卻很少有人知道,抽菸還會傷害到胃,長期抽菸,極易導致糜爛性胃炎。這是因為菸中含有的尼古丁會刺激胃黏膜,引起黏膜下血管收縮和痙攣,導致胃黏膜缺血、缺氧。

  臨床研究發現,長期抽菸的人很容易罹患糜爛性胃炎、萎縮性胃炎和潰瘍。糜爛性胃炎要及早治療,如果控制不佳,極可能引發潰瘍。

  姜先生聽明白後,決定要戒菸,還問我有什麼方法可以盡快治好。我告訴他,一般醫生會建議服用制酸護胃的西藥,但此法只能用來應急,不能有效根治。我請他先服用幾天西藥,再用中藥和食療法進行調養。

  經過進一步檢查後,發現他舌色偏紫、有瘀斑,在中醫裡屬於「瘀血型胃痛」,常見症狀是:胃痛不能按摸,痛的位置固定,痛如針刺,夜間尤其嚴重,疼痛甚至蔓延到胸背,嚴重者還會嘔血、血便。

  根據這種情況,我建議他回去吃幾次「仙人掌豬肚湯」。

  ●老偏方:仙人掌豬肚湯

  材料:仙人掌30~60克,豬肚1個。

  作法:將仙人掌裝入豬肚,入鍋加適量水,以小火燉至熟爛,喝湯吃豬肚。

  服用:每天1次,服用3~7次即可改善。

★仙人掌豬肚湯為何能對症治療?

  姜先生的病是屬於中醫內科「胃脘痛」、「嘈雜」(胃脘部感覺不適的一種常見症狀)範圍,病機為「久病入絡」(絡脈支橫別出,久病則多入血分,傷及絡脈)。

  治療時宜活血化瘀,理氣止痛。而「仙人掌豬肚湯」正好有行氣活血、健脾益胃的功效,適用氣滯血瘀、胃痛久久不癒。

  仙人掌性寒,味苦,含有三苷、蘋果酸、琥珀酸、碳酸鉀等成分,具有行氣活血、健胃止痛、清熱解毒、散瘀消腫等功效。

  此外,仙人掌還可鎮咳,對老菸槍引起的肺熱咳嗽有療效。仙人掌搭配性質微溫的豬肚,使全湯不致太寒涼,且大有補益的作用。

  豬肚含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、E、蛋白質、脂肪等成分,且營養易被人體消化吸收,可補虛損、健脾胃,有助於修復胃黏膜。

★養好胃病的關鍵是什麼?

  姜先生回去服用幾次再來複診時,告訴我胃痛已經很久沒再發作。

  貼心叮嚀:仙人掌含有毒鹼,食用後會影響中樞神經,最好不要多食。

  胃病痊癒關鍵:養成良好的飲食習慣,忌食一切辛辣、刺激物,不喝濃茶、冰品、酒類,勿吃過硬的食物。平時保持心情舒暢,對治癒胃炎也極有好處。

~以上資料摘自《很老很老的老偏方7~~腸胃病一掃光》胡麗娟◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

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常見病飲食宜忌~~經痛、子宮內膜異位症
何一成

常見病飲食宜忌~~經痛、子宮內膜異位症

★經痛

  健康警訊:生理期或生理期前腹痛、腰痠、下腹下墜感、乳房腫脹、頭痛、腹瀉

  ●為什麼會經痛

  「痛經」可分為原發性痛經以及繼發性痛經。「原發性痛經」是指患者骨盆腔內生殖系統無病變,通常是從有月經開始,每個月就發生的腹痛。

  「繼發性痛經」指生殖器官病變所引起的經期腹痛,原因可能為子宮內膜異位、子宮腔內沾黏、子宮腺肌症、慢性骨盆腔炎、子宮後傾等,一般是行經數年後,才出現的經期腹痛。

  ●經痛症狀停看聽

  痛經以下腹部疼痛為主要症狀,通常發生在月經來之前1、2天,或者月經來潮的第1天,不適感會隨著月經來潮,而逐漸減緩。

  痛經常伴隨其他現象,如乳房腫脹、噁心、嘔吐、腰痠、頭痛、便祕、腹瀉、疲倦、尿頻、尿急等。嚴重時,腹部甚至會絞痛到令女性朋友腰部無法挺直。

  ●醫生小叮嚀

  1. 均衡攝取各類食物,有助於改善痛經狀況。

  2. 補充礦物質,可幫助紓解經痛。

  3. 咖啡因會加重不適,生理期間遠離咖啡、茶、可樂等含咖啡因的食物,平日也勿過量。

  4. 痛經時勿使用利尿劑,以免使重要的礦物質連同水分排出體外,加劇不適。

  5. 和緩運動能舒緩痛經的不適。

  6. 注意保暖,保持溫暖能暢通血液循環、鬆弛肌肉,減緩痛經不適。

  7. 避免生冷及刺激性食物,以免加重症狀。

  8. 放鬆心情,紓解壓力。

  ●舒緩經痛不適的妙招

  1. 痛經時,可以在腹部放置溫敷墊、溫水袋或溫水瓶。一次維持數分鐘,可以減輕疼痛。

  2. 痛經時,用拇指按壓中極穴10∼20分鐘。位置為肚臍下方6指橫寬之處,能紓解疼痛感。

  3. 平日作溫水盆浴,每次約10∼20分鐘,盆浴時以肚臍為重心,輕輕按摩腹部。

  ●經痛飲食宜忌公佈欄


★子宮內膜異位症

  健康警訊:行經時劇烈生理痛、不孕、性交疼痛、月經來前點狀出血、經血量過多

  ●為什麼會子宮內膜異位症

  「子宮內膜異位症」即子宮內膜生長、散布在子宮腔以外的地方。若長在卵巢內,則形成「巧克力囊腫」,長在子宮肌層的,則稱做「子宮肌腺症」。

  子宮內膜異位症可能的原因,有月經逆流至腹腔內、血液淋巴系統,將內膜細胞傳送至其他部位、免疫功能缺損,以致於白血球與淋巴球,無法處理過多的內膜組織,造成內膜組織,附存在人體的其他組織上。

  ●子宮內膜異位症症狀停看聽

  子宮內膜異位症典型症狀,為行經時劇烈生理痛。不孕、性交疼痛、月經來之前點狀出血、經血量過多、血尿或解尿疼痛、排便疼痛等,也是可能的症狀。不是所有子宮內膜異位症患者,都會出現典型症狀,至醫院進行檢查,才是最準確的診斷方式。

  ●醫生小叮嚀

  1. 子宮內膜異位症有明顯的遺傳傾向,若媽媽或姐妹為患者,應主動檢查,定期追蹤。

  2. 均衡攝取各類食物,充足吸收營養,能調節新陳代謝,改善子宮內膜異位的狀況。

  3. 遠離抽煙、油炸食物,以免子宮內膜異位狀況加重。

  4. 適度運動能促進血液循環,調節免疫力,可預防或改善子宮內膜異位情況。建議每天做中等強度的運動30分鐘。

  5. 懷孕與生育,是舒緩子宮內膜異位症狀最佳的方式。有懷孕打算者,把握時機,改善子宮內膜異位。

  ●改善子宮內膜異位症的妙招

  1. 多溫敷下腹,促進血液流通,強化子宮機能。

  2. 平日進行坐浴,促使下腹盆腔的血流順暢,減低子宮內膜異位的生長。

  3. 經痛時跪坐腳張開,膝蓋分開超過身體寬度,平舉雙手,上半身向前直到雙手觸地,自然吸吐,停留一下再挺直上半身。重複3次。

  ●子宮內膜異位症飲食宜忌公佈欄

~以上資料摘自《不生病就要這樣吃》何一成◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

山藥紅豆湯
山藥紅豆湯

1 人份

食材配對:山藥+紅豆 = 安神活血+改善經痛

  ●營養加分

  1. 紅豆中豐富的維生素B1與B6,能改善女性荷爾蒙分泌失調問題;鉀與鎂有助於抑制疼痛、安定情緒;維生素E具維持生殖器官正常機能、促進血液循環、安定情緒等多種作用,能改善生理疼痛,舒緩經期焦慮的情緒。

  2. 山藥中的多巴胺,有助於擴張血管,促進血液循環,改善痛經問題。

  3. 紅豆和山藥含維生素B1、鐵。維生素B1可舒緩腹部抽痛、腰部痠痛、乳房脹痛等痛經狀況;鐵能舒緩缺鐵性貧血所引起的痛經問題。

材料
山藥100克,紅豆15克,水500c.c.

調味料
黑糖1大匙

作法

  1. 山藥切塊;紅豆泡水4小時,撈起。

  2. 紅豆與水倒入鍋中,大火煮沸後轉小火續煮5分鐘,熄火燜30分鐘。

  3. 轉大火加山藥煮沸,小火煮5分,熄火燜10分。

  4. 加黑糖調味即可。

  ●明星食材:紅豆

■促進血液循環 ■舒緩痛經 ■改善缺鐵性貧血

■改善高血壓 ■消除浮腫

~以上資料摘自《不生病就要這樣吃》何一成◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

跳脫情緒制約的枷鎖 1
加措仁波切

跳脫情緒制約的枷鎖 1

★要記得抖落肩上的塵土

   不要害怕做錯什麼,即使錯了,也不必懊惱,人生本來就是對對錯錯,這次錯了,下次別犯同樣的錯就好。不要在流眼淚的時候做任何決定,情緒負面的時候,話愈少愈好。

   無論遇到什麼事情,都要對自己說這是正常的,而不要埋怨「我怎麼這麼倒楣」,因為比你倒楣的人多的是。積極、陽光的心態能助你走出逆境!


  因為地球是圓的,所以烏雲不可能永遠都遮蔽同一個地方。

  「金無足赤,人無完人。」這句俗語很準確地道出了世間萬物不完美的本質。因為不完美,所以會犯錯;而犯錯、試錯、糾錯的過程,本就是生活的一部分。所以,即使真的做錯了什麼,也沒有必要捶胸頓足。

  就算是聖者,也做不到萬無一失。人生的進程中本來就常有跌跌撞撞,所以也不必刻意地想要迴避錯誤。錯誤的存在恰恰可以提醒我們,生命道路上哪些是陷阱、哪些是蜜糖,怎樣的人生取捨與定位是可取的,免得下一次再被同樣的石頭所絆倒。

  人之所以會犯錯,是因為認識不夠,準備不夠充分,而不是因為足夠「倒楣」。如果「倒楣」這個理論真的成立的話,那麼你肯定不是最「倒楣」的那個人,因為還有很多人比你更「倒楣」。

  我們所犯下的錯誤不是「命中注定」的,更不是上天安排的,每個人都在一個又一個錯誤中成長。面對犯下的錯誤時,最重要的是及時改正,盡快走出負面的情緒,而不是在懊惱和自責中停滯不前。


★清醒的智慧

   一個人或一件事會令你感到不舒服,必然是原因的,有些原因要過很久你才有可能知道,而有些原因,你可能永遠都不會知道。

   但原因知不知道並不重要,重要的是,你因而感到不舒服,你的心情因此受到影響,進而擾亂了你的判斷,更波及到你生活各層面。然而,無論怎麼樣都不應輸了心情,既然不舒服,就放了吧,給別人一個重新認識你的機會,又有什麼不好呢?


  「人生五味俱全,一切都值得我們去品嚐。」

  有些人有些事,或許令人沮喪,或許令人難堪,然而等一切過去,回頭再細看品味的時候,則只不過是人生激流中一朵微不足道的小浪花。這些是非對錯並沒有當初所想的那麼重要,真正重要的是,這些人或事會讓你有不舒服的感覺。

  不舒服的感覺雖然不是常態,但也應該盡快將其消除,否則內在的不順暢,將對我們身體機能的良好運行產生影響。負面的情緒會蠶食人的理智,讓人做出不正確或者不恰當的判斷。世上沒有任何美好會在抱怨中產生。遠離並消除負面情緒,是一切良好開端的基礎。

  不如意的人與事,大多是沒有意義的過眼雲煙,即便能左右我們一時,但不能左右我們一世,雖然早晚都會消散於灰飛煙滅之中,但若能盡早將之從內心取出來扔掉,或許可以免受很多枉苦。愈早出離,功德便愈豐厚。不讓外界無謂的紛擾影響到自己的心情,不讓那些無謂的人或事左右自己的情緒,便不會因憤而生亂。當我們不再執著於一件事物或一種習慣時,我們便不再受其指揮擺布,也就獲得了自由。

~以上資料摘自《一切都是最好的安排》加措仁波切◎著
人類智庫【人類文化】出版

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